2歳の子供の誕生日ケーキ、生クリームや甘いものが苦手だから、お食事でお祝いしたいな。
誕生日ケーキの代わりになるような、誕生日をお祝いするメニューってどんなものがあるのかしら？
こんな疑問におこたえする記事です。
近頃お誕生日にお食事系のケーキでお祝いする方が増えていますね。
見た目はスイーツなのに食べると甘くないケーキ！このギャップも楽しいから子どもの誕生日にぴったりのメニューです♪
そこで、ケーキの代わりにおすすめのお祝いメニューを5つご紹介します！
- オムライスケーキ
- お好み焼きケーキ
- ハンバーグケーキ
- サンドイッチケーキ
- ちらし寿司ケーキ
こちらのメニューのレシピなど本文で詳しくお伝えしますので、参考にしてくださいね。
2歳の誕生日ケーキの代わりのお祝いメニュー①オムライスケーキ
2歳児の食べれる食材を使った、優しい手作りオムライスケーキをお伝えしますね。
オムライスケーキ材料（4人分）
- ごはん 茶碗4杯
- 鶏ムネミンチ 80g
- ★人参 20g
- ★玉ねぎ 40g
- コーン缶（冷凍でも可） 20g
- 卵 2個
- 片栗粉 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 一つまみ
- ケチャップ 大さじ1
- ハム（飾り用） 適量
- サラダ油 大さじ1
オムライスケーキ作り方
- ★の具材をみじん切りにする
- ボールに卵と塩,片栗粉を入れてしっかりかき混ぜる
- フライパンを熱して、サラダ油大さじ1/2入を入れ、なじませたら2の卵液を流し入れて薄焼き卵を作りお皿に移しておく
- フライパンをキッチンペーパーで拭いてきれいにしたら、温めて残りのサラダ油を入れ★の具材をしんなりするまで炒め、塩・砂糖・ケチャップを入れてさらに炒めながら混ぜる
- 4のフライパンにご飯を入れて、具材と炒めながら混ぜ合わせる
- ケチャップご飯を器に盛り、好きな形に整えて薄焼き卵をのせる
- ハムをお花の形などに切ってオムライスの上に飾ったら完成
卵液に片栗粉を入れることでふんわりして、破れにくくなります。
また、オムライスケーキの飾りはお子様の好きなキャラクターをケチャップで描いたり、好きな具材で飾ってもいいですね。
2歳の誕生日ケーキの代わりのお祝いメニュー②お好み焼きケーキ
ホットケーキミックス粉を使って、ほんのり甘いお好み焼きケーキを作ります♪
お好み焼きケーキ材料（4人分）
- ホットケーキミックス粉 300g
- 卵 2個
- 水 200ml
- キャベツ 400g
- コーン 約80g
- 豚ロース薄切り 200g
- サラダ油 大さじ1と1/2
- かつお節・青のり 適量
- 1歳からのお好みソース 適量
お好み焼きケーキ作り方
- キャベツを千切りに、豚ロースは食べやすい大きさに切る
- ホットケーキミックス粉、卵、水を混ぜ合わせたら豚肉、キャベツとコーンも入れて混ぜる
- フライパンにサラダ油を半分入れて、弱めの中火で温めて、2の生地を半分流しいれる
- 3の生地の表面がぷつぷつしてきたら裏返し、火力は弱火でフタをしてゆっくり加熱し中まで火を通す
- 同じように2枚焼いたら、お皿に2枚重ねてお好みソースやかつお節、青のりなどトッピングしてケーキのように飾る
豚肉は豚バラなど脂身の多い肉を使う場合には、一度湯通しで油を落してから使うとお子様が食べやすくなります。
また、お好みソースも香辛料などが少な目のお子様用を使うと食べやすくなりますよ。
2歳の誕生日ケーキの代わりのお祝いメニュー③ハンバーグケーキ
ハンバーグが大好きな子どものために、お誕生日はケーキにしてみました！
生クリームに見えるのはマッシュポテトだから、見た目はケーキ！食べたら美味しいハンバーグです♪
ハンバーグケーキ材料(20cm大）
- 鶏ミンチ・豚ミンチ 各250g（計500g）
- 玉ねぎ 中1個
- 卵 1個
- 牛乳 50cc
- 塩・コショウ 少々
- ケチャップ 小さじ1
- マッシュポテト素 35g
- お湯 120cc
- プチトマト（飾り用） 適量
ハンバーグケーキ作り方（炊飯器調理）
- 玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に移し、ラップをして電子レンジ500wで1分加熱する
- ボールにマッシュポテトとお湯以外の材料を全て入れしっかり混ぜ合わせる
- 調理可能な炊飯器にハンバーグ種を入れて、直径20cmくらいの大きさに丸めて筒状に形を整える
- 炊飯器のフタをして、早炊き機能で炊飯する
- マッシュポテトの素をお湯120ccで少しずつ混ぜながら溶かしてマッシュ状にする
- 炊飯が終わったらハンバーグを取り出してお皿に移す
- ハンバーグの粗熱が取れたらマッシュポテトを表面に塗り、トマトなどで飾りつけをして完成
ハンバーグの表面にはケチャップなどは塗らないため、ハンバーグ種にケチャップを入れて少し味を付けます。
マッシュポテトはジャガイモを茹でて作ってもOKですが、素を使えばお手軽で簡単に作れますよ。
ポチップ
2歳の誕生日ケーキの代わりのお祝いメニュー④サンドイッチケーキ
サンドイッチ用のパンを丸く切って、お子様の好きな具材を挟んで重ねていくサンドイッチケーキです♪
こちらで紹介するのは、幼児の食べやすいサンドイッチの具材にしています。
サンドイッチケーキ材料（子ども2人分）
- サンドイッチ用パン 8枚
- 卵 1個
- ハム 1枚
- スライスチーズ 1枚
- レタス 1枚
- マヨネーズ(具材と飾り用） 15g
- プレーンヨーグルト 10g
- マーガリン 適量
- プチトマトなど（飾り用）
サンドイッチケーキ作り方
- ゆで卵を作り、刻んでマヨネーズ5gを入れて混ぜ合わせる
- レタスを洗い水分をふき取り食べやすい大きさにちぎる
- パンを丸い形に切って片面に薄くマーガリンを塗る
- 3のパンに卵・ハムレタス・チーズレタスそれぞれ3種類の具材を挟んでサンドイッチを4つ作る
- 4のサンドイッチを1段目は卵→ハムレタス→卵→チーズレタスの順番に重ねて4段にする
- マヨネーズとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせたら、サンドイッチケーキの上に塗る
- 6の塗った上にプチトマトなど好きな飾りを付けて完成
具材を挟んだときにパンが水分で柔らかくならないようにマーガリンを塗ります。
また、サンドイッチを重ねる時は、具の中で重さのある卵は下の段にすると形が崩れにくくなります。
2歳の誕生日ケーキの代わりのお祝いメニュー⑤ちらし寿司ケーキ
酢飯はちらし寿司の素を使い、ケーキの形は型を使って作るとキレイなちらし寿司ケーキができます。
具材などはお子様の好きなものを使って、お子様と一緒に飾るのも楽しいですね♪
ちらし寿司ケーキ材料
- お米 2合
- 国産野菜のちらし寿司の素 2合用1袋
- 鮭フレーク 適量
- さくらでんぷ 適量
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1
- サラダ油（卵焼き用） 大さじ1/2
- きゅうり 1/2本
- 15cmのケーキ型
- 15cmの丸型に切ったクッキングペーパー
ちらし寿司ケーキ作り方
- 米は寿司ご飯用で炊飯する
- ご飯が炊けたら、温かいうちにちらし寿司の素を混ぜて冷ます
- 卵に牛乳を入れた薄焼き玉子を作って千切りにする
- きゅうりは薄い輪切りにしたら数分水にさらし、キッチンペーパーで水分をふき取っておく
- ケーキ型の底にクッキングペーパーを敷いて、千切り玉子焼きをまんべんなく敷き詰める
- 5の上に寿司ご飯の半分の量を敷き詰めて、その上に鮭フレークをまんべんなくのせる
- ケーキ型の側面を持ってトントンと上下に振って型の隙間を埋める
- 残りの寿司ご飯を敷き詰めて7と同じようにトントン振る
- ご飯の上に保存用ラップをかぶせて乾燥させないようにしたら、その上にお皿をかぶせて冷蔵庫に入れ30分くらい置く
- 冷蔵庫から取り出し、お皿とケーキ型の底を押さえながらひっくり返して型から外す
- 型から外したら、きゅうりやさくらでんぷを飾ってケーキ状にしたら完成
ご飯は温かいうちにちらし寿司の素を混ぜるとご飯によくなじみます。
また、ケーキ型をお皿にひっくり返す前に、ご飯と型の側面に箸を刺して少しすき間を作ってからひっくり返すと型からご飯がはがれやすくなります。
ポチップ
2歳の誕生日ケーキの代わりにおすすめのお祝いメニューを5つ紹介 まとめ
2歳の誕生日ケーキの代わりにおすすめのお祝いメニューを5つご紹介しました。
スイーツケーキの代わりになる、お食事系のケーキは5つありましたね。
- オムライスケーキ
- お好み焼きケーキ
- ハンバーグケーキ
- サンドイッチケーキ
- ちらし寿司ケーキ
ケーキを作るのは少しハードルが高いかなと思うときもありますが、材料にちらし寿司の素を使ったり、炊飯器調理で手軽に作る事もできます。
お子様の好きなキャラクターなども飾って楽しんでくださいね♪
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